Les vignerons bio du Jura, au sein du Syndicat des agrobiologistes du Jura, et en partenariat avec Interbio, organisent le salon des vignerons bio du Jura AOC.
Le but de ce salon est de faire connaître la dynamique bio existante, qui présente un rythme de conversion soutenu : 15% du vignoble jurassien est aujourd'hui bio ! Le vignoble jurassien est en tête des vignobles français en matière de bio ! Le salon a deux vocations : promouvoir les vins bio AOC auprès du grand public de la région et auprès des professionnels de la filière : oenologues, cavistes et restaurateurs entre autres, en leur réservant une journée. Venez nombreux le 22 mars 2015 à ARBOIS ! Soyez les bienvenus ! Dimanche 20 mars 2016 au Château de Gevingey : De 10h à 18h00, ouvert aux particuliers (entrée + verre : 6€) et aux professionnels. Vente à emporter, selon les disponibilités. Restauration bio sur place. L'inscription se fera à l'entrée du salon. Le repas de dimanche est savoureusement préparé par Thierry Moyne, du restaurant La Balance à Arbois. Lundi 21 mars 2016, même lieu : De 9h à 13h00, réservé aux professionnels. L'inscription se fera à l'entrée du salon, et un repas bio sera offert aux professionnels dès 12h00. Si vous désirez participer à ce repas, merci de nous communiquer, avec la mention "repas" les noms des participants, ainsi que le nom et les coordonnées de la société à l'adresse suivante : [email protected] Restauration BIO sur place.
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